Beroepsbeeld: waar werk je en wat doe je?
Als je werkt als productieleider versindustrie werk je in een industrieel bedrijf mee aan de productie van voedsel. Je werkt bij bedrijven die behoren tot de versindustrie. Je werkt zowel zelfstandig als in teamverband aan het productieproces. Je werkt in een productieruimte en krijgt te maken met diverse machines en gereedschappen. Je voert jouw werkzaamheden uit in de productieruimten en in het kantoor.Jij hebt de leiding over een afdeling in een fabriek (productiehal). Je maakt een personeelsplanning en gebruikt deze samen met de productieplanning om te bepalen hoeveel medewerkers in welk deel van het productieproces nodig zijn. De planning bespreek je met de meewerkend voorman. Hij verdeeld de werkzaamheden over het in te zetten personeel. Regelmatig heb je werkoverleg met de medewerkers en bespreek je de voortgang op de afdeling. Hierbij luister je naar de input van de medewerkers en motiveer je hen te komen met een eigen inbreng. Uiteindelijk ben jij degene die verantwoordelijk is voor een goed verloop van het gehele productieproces. Je moet inspelen op onverwachte omstandigheden en op die momenten de juiste beslissingen nemen. Wanneer het proces niet goed loopt of niet tot de gewenste resultaten leidt, wordt jij hierop aangesproken door jouw leidinggevende of de directie.
Jij bent je er als geen ander van bewust van de kwaliteitseisen die de consument stelt aan producten en stelt je hierin proactief op. Daarnaast moet je beschikken over motiverende en aansturende capaciteiten. Je bent immers degene die het personeel aanstuurt. Uiteraard moeten de productiekosten zo laag mogelijk worden gehouden. Je houdt dus rekening met het efficiënt werken en houd je hierbij ook aan de geldende regels wat betreft Arbo, gezondheid en milieu.
Opleidingsinhoud
Tijdens de opleiding wordt jij klaargestoomd voor je toekomstige beroep. Je leert hoe je het beste leiding kunt geven aan je medewerkers. Hiernaast leer je alles over planningen als het gaat om de aangeleverde voorraden en het inzetten van het juiste personeel hiervoor. Je leert over de verschillende aspecten van de baan en doet meer productkennis op. Je komt in contact met vlees, vis of bijvoorbeeld wild. Het is belangrijk dat jij alles weet over de producten die jij later zult verkopen. Daarnaast krijg je les in het bijhouden van administratie en marketing om zo een succesvolle ondernemer te kunnen worden na je opleiding.Toelatingseisen: wat heb je nodig?
Een mbo-opleiding op niveau-4 heet een middenkaderopleiding. Je studie duurt 3 of 4 jaar, dit verschilt per opleiding.De toelatingseisen zijn voor een middenkaderopleiding iets anders dan voor mbo-opleidingen op de andere niveaus:
- je hebt een diploma vmbo kaderberoepsgerichte leerweg, vmbo theoretische leerweg, mavo, mavo-vbo of vmbo gemengde leerweg;
- je hebt een diploma van een vakopleiding, dus mbo niveau 3, is meestal voldoende voor een mbo-studie op niveau 4;
- je hebt een basisberoepsopleiding (mbo niveau 2) gedaan. (je kan dan bij sommige scholen beginnen aan een middenkaderopleiding);
- een overgangsbewijs van de derde naar de vierde klas havo of vwo. (sommige scholen willen dat je een havodiploma hebt voor een mbo-opleiding op niveau 4, maar dat verschilt per school. Informeer hiernaar bij de school).
Kosten
Binnen het beroepsonderwijs wordt onderscheid gemaakt tussen les- en cursusgeld. Vanaf je 18e ben je verplicht dit te betalen. Naast deze kosten krijg je te maken met schoolkosten, zoals boekenkosten, reiskosten etc. Deze bijdrage verschilt per school.- Voltijd MBO (BOL):
Neem voor mogelijkheden m.b.t. studiefinanciering contact op met DUO.
- Deeltijd MBO (BBL):
Volg je een vak-, middenkader- of specialistenopleiding niveau 3 en 4 (vak-, middenkader- en specialistenopleiding) dan is het lesgeld voor 2023/2024 € 654,-.
Het wettelijk les- en cursusgeld wordt jaarlijks geïndexeerd.