Gastvrijheid

Beroepsbeeld: waar werk je en wat doe je?

Dit is een korte praktijkgerichte cursus waarin u vertrouwd raakt met alle aspecten van Gastvrijheid. Er wordt gewerkt met filmpjes en aansprekende voorbeelden.
Wij gaven deze cursus eerder aan mensen die werken in de Horeca, detailhandel, gezondheidszorg, taxibranche, het toerisme en vrijwilligers.

In overleg met het bedrijf wordt de precieze startdatum en de inhoud van de cursus bepaald.

Opleidingsinhoud

Gastvrijheid en gedrag

• Het Gastvrijheidsconcept: Wat is gastvrijheid? Wat is gastgericht handelen? Wat is mijn product? Wie zijn mijn gasten en wat willen ze?
  
• Wat zijn de cruciale momenten van succes bij de ontvangst, het verblijf en het afscheid (afrekenen) in het gastvrijheidsprincipe?
  
• Hoe ontvang ik een klacht met een glimlach?
  

Communicatie en verkooptechniek

• Bewustwording van het effect van taalgebruik, lichaamstaal en kleding op de gast.
  
• Hoe verkoop ik met een glimlach?
  
• Hoe kom ik servicegericht over?
  
• Hoe organiseer ik after-sales?
  

Conflicthantering

• Zijn er grenzen aan gastvrijheid? Denk aan het handhavingsbeleid.

Toelatingseisen: wat heb je nodig?

Er is geen speciale vooropleiding vereist

Opleidingsduur

De cursus duurt drie weken. U krijgt een keer per week les van 19.00 uur tot 22.00 uur

Kosten

De kosten voor deze opleiding hangen samen met het aantal deelnemers en het aantal dagdelen dat er wordt getraind.
Er wordt een op maat traject samengesteld.

Bijzonderheden

Deelnemers worden opgeleid voor het instituutsexamen. Indien men daarvoor slaagt, ontvangt men een certificaat van ROC Mondriaan Bedrijfs- en particuliere opleidingen.