Algemene informatie over de cursus
De cursus Leermeester richt zich op het opleiden van de toekomstige beroepsbeoefenaar in de beroepspraktijk. De kerntaak van de leermeester is het begeleiden van leerprocessen, het coachen van lerende medewerkers en het beoordelen van de ontwikkeling van beroepsvaardigheden en vaktechniek. Wie de functie van leermeester in een horecabedrijf, instellingskeuken of catering wil gaan bekleden, heeft deze cursus en het daarbij behorende diploma nodig.
Inhoud van de cursus
Het programma bestaat uit drie dagen waarvan de laatste halve dag een examentraining en aansluitend het examen is. De opleiding wordt op meerdere momenten en locaties gegeven. Hoe ziet de opleiding er uit:
- Het werven en selecteren van nieuwe lerende medewerkers
- Het samenstellen van een leerlingenprofiel
- Het voeren van sollicitatiegesprekken, functioneringsgesprekken en beoordelingsgesprekken
- Het introduceren en inwerken van de lerende medewerkers
- Het bespreken en bepalen van het begeleidingstraject
- Het maken van een opleidingsplan
- Structuren van vakkennis en leerdoelen vertalen naar een heldere instructie
- Het motiveren van lerende medewerkers
- Het begeleiden en coachen van de lerende medewerkers
- Het beoordelen van de lerende medewerkers
- Het geven van feedback
- Het samenstellen van een bedrijfsprofiel
- Het zichzelf blijven ontwikkelen
Toelatingseisen: wat heb je nodig?
Ten tijde van het examen dient de deelnemer tenminste 20 jaar oud te zijn.
Duur van de cursus
3 dagen
Kosten van de cursus
€ 695,- per deelnemer, inclusief lesmateriaal en SVH examenkosten.
Bijzonderheden
Het opleidingstraject wordt afgesloten met een examen dat door de Stichting Vakbekwaamheid Horeca zal worden afgenomen. U ontvangt na gebleken geschiktheid een diploma.
Plaatsen / leslocaties
In overleg