Beroepsbeeld: waar werk je en wat doe je?
Wanneer je klaar bent met je opleiding kun jij hard aan de slag als vakbekwaam medewerker vers. Jij bent hét aanspreekpunt voor de klant en weet precies wat gewild is in je assortiment en wat niet. Je vakkennis is uitstekend en je kunt de medewerkers om je heen goed aansturen. Je beheert daarnaast de voorraad en richt je op de winkelpresentatie. Allemaal belangrijke punten die ervoor zorgen dat het werken in een winkel of slagerij goed verloopt.Opleidingsinhoud
Tijdens je opleiding leer je verschillende dingen over het bewerken van voedselproducten. Hierbij kun je denken aan vlees of vis. Daarnaast krijg je les over het belang van hygiëne en veiligheid en hoe je deze moet toepassen als toekomstig vakbekwaam medewerker vers. Je leert goed te communiceren met klanten om zo het best mogelijke advies te kunnen geven over je verkopende product.Toelatingseisen: wat heb je nodig?
Een mbo-opleiding op niveau 3 heet een vakopleiding. De opleiding duurt 3 jaar.De toelatingseisen voor een vakopleiding zijn:
- minimaal vmbo kader. Heb je bijvoorbeeld een vmbo-diploma basisleerweg? Dan voldoe je niet aan de toelatingseisen voor een mbo-opleiding op dit niveau;
- een diploma van vmbo theoretische of gemende leerweg, mavo, mavo-vbo of vmbo gemengde leerweg;
- heb je al een mbo-opleiding op niveau 2 (basisberoepsopleiding) gedaan? Of een andere vakopleiding? Dan kan je beginnen met de studie die je wil doen.
- heb je de havo of het vwo niet afgemaakt? Dan is een overgangsbewijs van de derde naar de vierde klas vaak ook genoeg.
Kosten
Binnen het beroepsonderwijs wordt onderscheid gemaakt tussen les- en cursusgeld. Vanaf je 18e ben je verplicht dit te betalen. Naast deze kosten krijg je te maken met schoolkosten, zoals boekenkosten, reiskosten etc. Deze bijdrage verschilt per school.- Voltijd MBO (BOL):
Neem voor mogelijkheden m.b.t. studiefinanciering contact op met DUO.
- Deeltijd MBO (BBL):
Volg je een vak-, middenkader- of specialistenopleiding niveau 3 en 4 (vak-, middenkader- en specialistenopleiding) dan is het lesgeld voor 2024/2025 € 715,-.
Het wettelijk les- en cursusgeld wordt jaarlijks geïndexeerd.