Medewerker voeding, technologie en techniek

Beroepsbeeld: waar werk je en wat doe je?

Je gaat aan het werk in de voedingsbranche, waar je allerlei soorten producten bereidt, controleert en verpakt. Je bent aan de slag op verschillende plekken in het productieproces.
Je werkt via een strakke tijdsplanning en zorgt dat het werk op tijd klaar is.

Opleidingsinhoud

Je leert alles over het verwerkingsproces van voeding zoals snacks, snoep, taart en sauzen. Je leert hoe je deze producten moet bereiden, verpakken en controleren. Je neemt ook een kijkje in het laboratorium, daar leer je het berekenen van recepturen. Hygiëne en veiligheid zijn belangrijke onderdelen van deze opleiding.
Vakken zoals Nederlands, rekenen en burgerschap maken standaard deel uit van je vakkenpakket.

Toelatingseisen: wat heb je nodig?

Een mbo-opleiding op niveau 2 heet een basisberoepsopleiding. Wil je bijvoorbeeld verkoper of medewerker financiële administratie worden? Dan kan je terecht bij een basisberoepsopleiding op niveau 2. De toelatingseisen voor dit niveau mbo-studies zijn strenger dan voor entreeopleidingen. Wil je een mbo-opleiding op niveau 2 doen? Dan heb je minimaal nodig:

• een vmbo-diploma basisberoepsgerichte leerweg of;
  
• een diploma van een kaderberoepsgerichte leerweg, vmbo theoretische leerweg, mavo, mavo-vbo of vmbo gemengde leerweg of;
  
• een diploma van een entreeopleiding of een andere basisberoepsopleiding
  
• zat je ooit op de havo of het vwo? Heb je dit niet afgemaakt? En wil je nu graag een mbo-opleiding doen? Dan mag je (als je van de derde naar de vierde klas overging) meestal een basisberoepsopleiding doen. Maar dat verschilt per school.

Kosten

Binnen het beroepsonderwijs wordt onderscheid gemaakt tussen les- en cursusgeld. Vanaf je 18e ben je verplicht dit te betalen. Naast deze kosten krijg je te maken met schoolkosten, zoals boekenkosten, reiskosten etc. Deze bijdrage verschilt per school.

• Voltijd MBO (BOL):
  

Voor het studiejaar 2023/2024 is het wettelijke collegegeld vastgesteld op € 1.357,-.
Neem voor mogelijkheden m.b.t. studiefinanciering contact op met DUO.

• Deeltijd MBO (BBL):
  

Volg je een assistent- of basisberoepsopleiding niveau 1 en 2 (de assistent-, entree en basisberoepsopleiding) dan is het lesgeld voor 2023/2024 € 270,-.

Volg je een vak-, middenkader- of specialistenopleiding niveau 3 en 4 (vak-, middenkader- en specialistenopleiding) dan is het lesgeld voor 2023/2024 € 654,-.

Het wettelijk les- en cursusgeld wordt jaarlijks geïndexeerd.

Verder leren

Wil je verder studeren? Dan kan je een mbo niveau-3 vakopleiding doen.

Beroepseisen: Wat wordt er van je verwacht?

Je werkt nauwkeurig en oplettend. Het is belangrijk dat je rekening houdt met hygiëne en dat je weet hoe je de kwaliteit van verschillende voedingswaren bewaakt. Samenwerken is voor jou ook geen probleem.