Vakexpert voeding, technologie en techniek

Beroepsbeeld: waar werk je en wat doe je?

Je gaat aan het werk in de voedselindustrie. Hier bereid je de productbereiding voor en help je ook mee aan het maken van een product. Je zorgt dat dit allemaal gebeurd aan de hand van voedselveiligheid. Je denkt ook mee over hoe deze processen kunnen worden verbeterd. Je werkt veel met anderen samen en geeft leiding waar nodig. Je waarborgt de veiligheid te alle tijden en voorkomt besmettingsbronnen.
Daarnaast voer je onderzoeken uit en geef je voorlichting over je bevindingen.

Opleidingsinhoud

Je wordt tijdens deze opleiding meegenomen in het voedingsproces. Je leert alles over voedselkwaliteit, levensmiddelenleer en voedselveiligheid. Je leert hoe je deze producten moet testen op kwaliteit. Je weet aan het eind alle eisen die gelden rond voedselkwaliteit in het hele productieproces.

Toelatingseisen: wat heb je nodig?

Een mbo-opleiding op niveau-4 heet een middenkaderopleiding. Je studie duurt 3 of 4 jaar, dit verschilt per opleiding.

De toelatingseisen zijn voor een middenkaderopleiding iets anders dan voor mbo-opleidingen op de andere niveaus:

• je hebt een diploma vmbo kaderberoepsgerichte leerweg, vmbo theoretische leerweg, mavo, mavo-vbo of vmbo gemengde leerweg;
  
• je hebt een diploma van een vakopleiding, dus mbo niveau 3, is meestal voldoende voor een mbo-studie op niveau 4;
  
• je hebt een basisberoepsopleiding (mbo niveau 2) gedaan. (je kan dan bij sommige scholen beginnen aan een middenkaderopleiding);
  
• een overgangsbewijs van de derde naar de vierde klas havo of vwo. (sommige scholen willen dat je een havodiploma hebt voor een mbo-opleiding op niveau 4, maar dat verschilt per school. Informeer hiernaar bij de school).

Kosten

Binnen het beroepsonderwijs wordt onderscheid gemaakt tussen les- en cursusgeld. Vanaf je 18e ben je verplicht dit te betalen. Naast deze kosten krijg je te maken met schoolkosten, zoals boekenkosten, reiskosten etc. Deze bijdrage verschilt per school.

• Voltijd MBO (BOL):
  

Voor het studiejaar 2023/2024 is het wettelijke collegegeld vastgesteld op € 1.357,-.
Neem voor mogelijkheden m.b.t. studiefinanciering contact op met DUO.

• Deeltijd MBO (BBL):
  

Volg je een assistent- of basisberoepsopleiding niveau 1 en 2 (de assistent-, entree en basisberoepsopleiding) dan is het lesgeld voor 2023/2024 € 270,-.

Volg je een vak-, middenkader- of specialistenopleiding niveau 3 en 4 (vak-, middenkader- en specialistenopleiding) dan is het lesgeld voor 2023/2024 € 654,-.

Het wettelijk les- en cursusgeld wordt jaarlijks geïndexeerd.

Verder leren

Wil je verder studeren? Na deze niveau-4 middenkaderopleiding kun je doorstromen naar een HBO studie aan een Hogeschool.

Beroepseisen: Wat wordt er van je verwacht?

Je wilt altijd het beste uit jezelf en uit je werk halen. Ontwikkelen en op zoek gaan naar nog betere manieren van werk zie je als een uitdaging! Daarbij is het ook belangrijk dat je een passie hebt voor voeding, in het bijzonder de inhoud daarvan.