Beroepsbeeld: waar werk je en wat doe je?
Deze opleiding is bestemd voor medewerkers van ziekenhuizen of verzorgingshuizen die werkzaam zijn als afdelingsassistent of voedingsassistent.Deelnemers leren de vakinhoudelijke kennis die nodig is bij het uitoefenen van de functie. Tevens wordt bij de deelnemers een juiste beroepshouding ontwikkeld.
Opleidingsinhoud
De deelnemers leren vakinhoudelijke kennis die nodig is bij het uitoefenen van de functie en het ontwikkelen van een juiste beroepshouding.Vakinhoudelijk gedeelte:
- werken volgens werkplan
- warenkennis, voedingsleer, dieetleer
- reinigen van de afdelingskeuken
- voorbereiden en serveren van de maaltijden
- hygiëne, ergonomie
- voedingsgewoonten en andere culturen
Sociale vaardigheden:
- ontwikkelen van het gevoel van gastbeleving
- beroepshouding, motivatie, communicatie
- observeren, signaleren, registreren en rapporteren van het eetgedrag van de patiënten en, indien nodig, actie ondernemen
Toelatingseisen: wat heb je nodig?
Geen speciale vooropleiding is vereist. Wel is een goede beheersing van de Nederlandse taal gewenst.Opleidingsduur
Afhankelijk van de vraag van de opdrachtgever en het niveau van de deelnemer tussen de 16 en 26 weken.Kosten
Een offerte is op te vragen en afhankelijk van duur en intensiteit van de opleiding.Bijzonderheden
Deelnemers worden opgeleid voor het instituutsexamen. Indien men daarvoor slaagt, ontvangen deelnemers een certificaat van Mondriaan Bedrijfs- en particuliere opleidingen.De opleiding wordt op maat gemaakt voor bedrijven. U kunt zelf bepalen welke onderwerpen in de cursus meer of minder aandacht krijgen.