Sector: Levensmiddelentechnologie

In de sector levensmiddelentechnologie draait alles om de producten die mensen en dieren nuttigen. Het is van groot belang dat deze producten van goede kwaliteit zijn. De levensmiddelentechnologie houdt zich voornamelijk bezig met het onderzoeken naar en ontwikkelen van nieuwe producten, hierbij wordt uiteraard rekening gehouden met de wensen van de consument. Het uiteindelijke doel is producten leveren met een zo hoog mogelijke kwaliteit en veiligheid. Dus er wordt onderzoek verricht naar ziekteverwekkers, bederf, de houdbaarheid, de vitamines en noem zo maar op.
In de levensmiddelentechnologie komen vakken als natuurkunde en scheikunde vaak aan de orde!

Levensmiddelentechnologen werken vooral in de levensmiddelenindustrie als procestechnoloog, productontwikkelaar of kwaliteitsdeskundige.